ノルマンディ風ローストポーク

最近のいちおし肉料理です。

フレッシュのリンゴを使って見た目より爽やかな味わいに仕上げています（甘くないですよ）。
隠し味にシナモンを使っています。　ボリュームもたっぷり。

ちょっとコクのあるリースリングなんかと合わせたらたまらないでしょう。

ぜひ。

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