ローストポーク [料理]
週末および祝前日限定でローストポーク始めました。
脂と赤身のバランスの良い上質の豚肩ロースの塊を1時間以上かけてじっくりローストしました。
大きなブロックを丸々焼き上げることで旨みを凝縮させています。
御注文しやすいように1枚から承ります。
メインとしてもおつまみとしても是非。
気が変わったら他のお肉でもやるかもしれません。
週末限定の豪快料理を是非是非。
2011-10-01 23:41
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